平衡膳食能防癌
虽然生活条件好了，但不能想吃什么就吃什么。当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。
在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5~7 种颜色的食物最好。
此外，要注意限制高能量食物的摄入量。洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物，吃完后如果不注意运动，容易诱发肥胖。临床研究显示，33%的癌症发生在肥胖人群中。人们的腰围每增加1 英寸，得癌症的风险就会增加8 倍以上。, 百拇医药(荀晓霖(解放军总医院第六医学中心高级营养师))
在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5~7 种颜色的食物最好。
此外，要注意限制高能量食物的摄入量。洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物，吃完后如果不注意运动，容易诱发肥胖。临床研究显示，33%的癌症发生在肥胖人群中。人们的腰围每增加1 英寸，得癌症的风险就会增加8 倍以上。, 百拇医药(荀晓霖(解放军总医院第六医学中心高级营养师))